Anyaman bambu adalah proses atau teknik membuat struktur atau benda-benda menggunakan potongan-potongan bambu yang dijalin atau diikat bersama.
Kampung Istal adalah kawasan di desa yang terkenal sebagai pusat kerajinan bambu. Bambu tali atau bambu apus adalah komponen utama yang digunakan dalam teknik anyaman di desa ini karena seratnya yang lebih kuat dan fleksibel.
Anyaman bambu umumnya dilakukan dengan mengikat atau menjalin potongan-potongan bambu dengan cara tertentu untuk membentuk berbagai bentuk, seperti keranjang, hiasan, dan berbagai produk kerajinan lainnya.